Repas

Un petit déjeuner copieux vous est servi tous les jours au plus tard jusqu’à 1100 heures. Il va de soi que vous y trouverez du pain fait maison, confiture maison (approprié pour diabétique), charcuterie, fromage de la région, « Birchermüesli » fruits frais, œufs etc.

Vous êtes obligé de suivre un régime comme par exemple sans lactose, sans gluten ou autres. Annoncez cela lors de votre réservation auprès de Chantal, afin que vous puissiez jouir de votre petit déjeuner.

Laissez-vous bichonner…   À la demande et selon disponibilité de Chantal, le souper vous est servi, que vous partagerez avec les amphitryons. Vous y trouverez des spécialités de la contrée ou concoctées par Chantal.

Par exemple:

• Soupe aux choux
• Papet Vaudois et saucisse aux choux
• Soupe de Chalet
• Macaronis à la crème
• Ragout d’agneau avec raisins sec
• Choucroute garnie Fribourgeoise (selon saison)
• Pizza du four à bois (selon conditions météorologique)
• La chasse (automne et hiver ou sur demande)

Ou jouissez d’une soirée raclette au « Carnozet »

Envie d’une Fondue au fromage? Nos amis du Restaurant Tivoli à Châtel-St-Denis vous accordent en tant que nos hôtes 10% sur les mets.